关键词：连锁餐饮 我国限额
中投顾问：未来5年我国限额以上连锁餐饮业企业状况
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限额以上连锁餐饮业集团（企业）数分布情况
中投顾问发布的《2018-2022年中国餐饮连锁业投资分析及前景预测报告》数据显示；2016年，限额以上连锁餐饮集团（企业）门店总数共计25634个，营业面积共计1036.9万平方米，从业人数共计75.6万人，餐位数共计341.1万个，商品购进总额共计612.43亿元，营业额共计1635.15亿元。
图表 2016年按登记注册类型分连锁餐饮企业基本情况
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数据来源：国家统计局
不同行业连锁餐饮企业基本情况
2016年，按照不同行业分，正餐服务连锁餐饮企业总店数共计251个，门店总数6589个，年末从业人数29.4万人，年末餐饮营业面积530.4万平方米，餐位数159.7万个，营业额545.49亿元，商品购进总额212.48亿元，统一配送商品购进额136.95亿元。
2016年，按照不同行业分，快服务连锁餐饮企业总店数共计169个，门店总数15009个，年末从业人数41.5万人，年末餐饮营业面积445.9万平方米，餐位数161.0万个，营业额928.66亿元，商品购进总额357.48亿元，统一配送商品购进额326.23亿元。
2016年，按照不同行业分，饮料及冷饮服务连锁餐饮企业总店数共计21个，门店总数3358个，年末从业人数3.8万人，年末餐饮营业面积52.1万平方米，餐位数15.6万个，营业额138.08亿元，商品购进总额34.37亿元，统一配送商品购进额24.93亿元。
2016年，按照不同行业分，其他餐饮业连锁餐饮企业总店数共计18个，门店总数678个，年末从业人数0.9万人，年末餐饮营业面积8.5万平方米，餐位数4.8万个，营业额22.92亿元，商品购进总额8.09亿元，统一配送商品购进额6.01亿元。
图表 2016年按行业分连锁餐饮企业基本情况
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数据来源：国家统计局
